Start › Foren › Community › Erfahrungen & Empfehlungen › Espressomühle für zuhause – wo lohnt sich das Geld wirklich? › Antwort auf: Espressomühle für zuhause – wo lohnt sich das Geld wirklich?
Ja, der Unterschied ist wirklich deutlich spürbar, das ist kein Mythos. Frisch gemahlener Kaffee macht einen enormen Unterschied – vor allem beim Espresso, weil da Mahlgrad und Gleichmäßigkeit so viel ausmachen.
Für deinen Preisbereich würde ich auf jeden Fall ein Kegelmahlwerk empfehlen, das ist in der Preisklasse meist die bessere Wahl. Scheibenmahlwerke sind interessant, kosten aber für gute Qualität meist mehr. Wichtig: Schau auf die Verstellbarkeit des Mahlgrads, die sollte möglichst fein abstufbar sein. Retention (also wieviel Kaffeepulver im Mahlwerk bleibt) spielt auch eine Rolle, aber da sind die meisten Mühlen in dem Bereich inzwischen okay.